Семья Ростовских

У казенного раввина Павлоградской синагоги Екатеринославского уезда Елиокима Беленького был помощник — Ростовский Бенцион Вольфович. Он исполнял обязанности раввина в молельном доме села Петропавловка Павлоградского уезда. Когда пришло время найти невесту для сына Бенциона Вольфовича Якова, раввин Беленький рассказал об этом прихожанину Павлоградской синаноги — Солодухе Файбе Лейбовичу, который, в свою очередь, предложил посватать за Якова Ростовского свою внучатую племянницу — Солодуха Геню Моисеевну из Симферополя. Этот удачный шидух (сватовство) закончился созданием нашей семьи Ростовских в начале 20 века. Речь идет о моих прабабушке и прадедушке. До смерти прадеда они жили в Петропавловке, а потом прабабушка вернулась в Симферополь. Дедушка и бабушка жили в Москве и Чимкенте.

После смерти бабушки дедушка вернулся в Симферополь вместе с моим отцом и его сестрами, моими тетями. С тех пор часть семьи Ростовских прочно осела в Крыму и стала частью еврейской общины города Симферополя и Региональной национально-культурной автономии евреев Республики Крым.

Я — Ростовская Елена Константиновна — профессиональный юрист и автор книги «Рецепты нашей современной еврейской семьи». К написанию этой книги, как следует из названия, причастна и моя семья: папа, мама, брат, сын, дочь, бабушка и тети. Кого-то из них уже нет в живых (да будут души их завязаны в узле жизни), но они до сих пор остаются с нами и всегда будут нашей семьей. И этому пример наша книга. Кроме рецептов, в ней содержатся воспоминания родных, рассказы, сказки, описания еврейских праздников и традиций.

Книгу я писала почти два года. Самыми активными периодами творчества были приезды из Москвы моего сына Игоря — юриста по образованию. В то время он жил, учился и работал в столице России. К его визиту и пока он был дома в Симферополе, мы готовили большое количество разных блюд. Моим главным помощником была Вера. Я работала, она училась (сначала в школе, которую закончила с золотой медалью за особые успехи в учебе, а потом в университете — на международной экономике). Времени было мало, но очень хотелось накормить нашего Игоречка домашней едой — вкусно, сытно и разнообразно. Поэтому мы с Верой усовершенствовали рецепты, чтобы блюда еврейской кухни получались с традиционными вкусами, но готовились гораздо быстрее.

Готовить вместе было весело и приятно. Наверное, поэтому книга получила широкое признание среди читателей по всему миру. Уже давно во многих российских домах готовят так называемую еврейскую закуску из плавленого сырка, чеснока и майонеза. Очень популярны форшмак и фаршированная рыба, а хумус продается во всех супермаркетах. «Рецепты нашей современной еврейской семьи» появились на кухнях представителей разных народов, не только еврейского.

Её издания помогают также сохранить еврейский дух и в нашей, и в других еврейских семьях, потому что создание угощений — это просто, вкусно и чудесно (от слова «чудо»)!

Мы очень любим все, что связано с историей, культурой и обычаями нашего народа. Мы поддерживаем традиции в семье и активно участвуем в жизни нашей общины, в программах разных еврейских организаций. А еще любим путешествовать, читать книги, рисовать и петь. Вера сейчас занимается танцами, а раньше пела в хоре Благотворительного еврейского центра «Хесед Шимон» г. Симферополя.

Сейчас я заканчиваю работу над второй книгой из серии «Рецептов нашей современной семьи», только уже не как автор, а как составитель. В ней собраны советы по использованию святых текстов псалмов для исцеления более чем 70 недугов и для помощи более чем в 230 различных жизненных ситуациях. У болезней и проблем нет национальностей, поэтому «Рецепты» будут полезны в любой семье. Книга содержит полный сборник псалмов (Теилим).

Девиз нашей семьи: «Живи честно, помогай людям!»

Представитель

Региональной национально-культурной

автономии евреев Республики Крым Елена Ростовская (председатель — Анатолий Гендин)